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西餐烹饪(西式面点制作)

时间:May 29, 2020     作者:coffee     浏览量:1537

【主要课程】西餐文化与礼仪、西餐甜点制作技术、西餐烘焙制作技术、西餐专业英语、西餐食品营养与安全、西餐原料知识、西餐西式面点基础、西餐点心装饰技术、西点师职业能力训练、西点工艺学、西点综合实训、校内模拟顶岗实习、顶岗实习。

【职业证书】西式面点师、咖啡师、茶艺师。

【就业方向】星级酒店西饼房 、连锁蛋糕店、西餐厅咖啡厅、食品加工厂、面包师、裱花师、甜点师等岗位。